休閑農(nóng)業(yè)成農(nóng)民增收新途徑 休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展主要類型分析

 近年來(lái)，隨著居民消費(fèi)水平的提高，旅游業(yè)也得到興旺發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游以生態(tài)環(huán)保、簡(jiǎn)單易行等特點(diǎn)越來(lái)越受到大眾的歡迎。而且圍繞鄉(xiāng)村旅游提出很多原創(chuàng)新概念和新理論，如：游居、野行、居游、詩(shī)意棲居、第二居所、輕建設(shè)、場(chǎng)景時(shí)代等，新概念和新理論的提出使鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容豐富化、形式多元化，有效緩解了鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化日益嚴(yán)重的問(wèn)題，鄉(xiāng)村旅游成為帶動(dòng)農(nóng)民致富的創(chuàng)新路徑。

僅一四川一省為例，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：截至2015年5月，四川省已建成休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)4531個(gè)，發(fā)展農(nóng)家樂(lè)3萬(wàn)余家，休閑農(nóng)莊近2000個(gè)以及農(nóng)業(yè)主題公園200余個(gè)。僅一季度，四川省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游綜合經(jīng)營(yíng)性收入達(dá)到172億元，接待游客8400萬(wàn)人次，帶動(dòng)全省農(nóng)民人均增收15元。

現(xiàn)在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展都有哪些類型。按園區(qū)功能劃分，休閑農(nóng)業(yè)可以分為觀光農(nóng)業(yè)園、農(nóng)業(yè)公園、教育農(nóng)園、森林公園和民俗觀光村。

圖表1：按園區(qū)功能分類

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

一、觀光農(nóng)業(yè)園

觀光農(nóng)業(yè)園主要是指在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、花圃等，讓游客人內(nèi)摘果、拔菜、賞花、采茶，享受田園樂(lè)趣。這是國(guó)內(nèi)外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式。

二、農(nóng)業(yè)公園

農(nóng)業(yè)公園即按照公園的經(jīng)營(yíng)思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場(chǎng)所和休閑旅游場(chǎng)所結(jié)合為一體。如日本有一葡萄園公園，將葡萄園景觀的觀賞、葡萄的采摘、葡萄制品的品嘗以及與葡萄有關(guān)的品評(píng)、繪畫、寫作、攝影等活動(dòng)融為一體。除了果品、水稻、花卉、茶葉等專業(yè)性農(nóng)業(yè)公園外，目前大多數(shù)觀光農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)都是綜合性的，包括服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、草原區(qū)、森林區(qū)、水果區(qū)、花卉區(qū)及活動(dòng)區(qū)等。農(nóng)業(yè)公園的面積，因性質(zhì)和功能而異，既有迷你型(袖珍型)的0.3hm2的水稻公園，又有幾十公頃的果樹公園。

三、教育農(nóng)園

這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能為一體的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，即利用農(nóng)園中所栽種的作物、飼養(yǎng)的動(dòng)物及配備的設(shè)施，如特色植物、熱帶植物、農(nóng)耕設(shè)施、栽培技術(shù)、傳統(tǒng)農(nóng)具展示等進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技示范、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、農(nóng)業(yè)知識(shí)傳授等，游客不但能獲得美的享受，更能獲得知識(shí)的增長(zhǎng)。具有代表性的主要有法國(guó)的教育農(nóng)場(chǎng)、日本的學(xué)童農(nóng)園、中國(guó)臺(tái)灣的自然生態(tài)教室等。

四、森林公園

森林公園是一個(gè)以林木為主，具有多變的地形，開闊的林地，優(yōu)美的林相和山谷、奇石、溪流等多景觀的大農(nóng)業(yè)復(fù)合生態(tài)群體。在樹種結(jié)構(gòu)上，針葉樹、闊葉樹與果樹樹種相結(jié)合;在土地資源利用和空間布局上，林、果、漁、菜、花相結(jié)合，以森林風(fēng)光與其他自然景觀為主體，配套一定的服務(wù)設(shè)施及必要的景觀建筑，在適當(dāng)位置建設(shè)有狩獵場(chǎng)、游泳池、垂釣區(qū)、露營(yíng)地、野炊區(qū)等，是人們回歸自然、休閑、度假、旅游、野營(yíng)、避暑、科學(xué)考察和進(jìn)行森林浴的理想場(chǎng)所。

五、民俗觀光村

在具有地方或民族特色的農(nóng)村地域，利用其特有的文化或民俗風(fēng)情，提供可供夜宿的農(nóng)舍或鄉(xiāng)村旅店之類的游憩場(chǎng)所，讓游客充分享受濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情以及別具一格的民間文化和地方習(xí)俗。