米歇爾北京家宴吃烤鴨 選大董不選全聚德原因何在？

 2014年3月20日，美國第一夫人米歇爾抵達(dá)北京，開始了為期7天的訪華行程，在22日媒體曝光的米歇爾家宴菜單中有烤鴨、炸醬面和水餃等，這些都是極具中國特色的傳統(tǒng)美食，家宴菜單有這些無可厚非，但家宴選擇的地點(diǎn)是大董烤鴨店，而并非大名鼎鼎的全聚德，選擇大董烤鴨店背后有什么秘密呢？全聚德，這個(gè)被譽(yù)為“中華第一吃”的北京美食第一品牌又為什么沒有出現(xiàn)呢？

 比起名聲在外的全聚德，大董烤鴨店可謂是要沉默得多，我們來看下兩者到底如何？

歷史PK：全聚德150年歷史

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2013-2017年中國餐飲行業(yè)消費(fèi)需求與投資預(yù)測戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示全聚德距今有近150年的歷史，全聚德創(chuàng)建于1864年，是中華著名的老字號，被譽(yù)為“中華第一吃”。原中華人民共和國總理周恩來曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴。

北京大董烤鴨店（原北京烤鴨店）成立于1985年4月28日，2001年由國營改制。

從歷史來看，全聚德顯然更勝一籌。

口碑PK：大董烤鴨店略勝

從大眾點(diǎn)評網(wǎng)上的點(diǎn)評來看，大董烤鴨店(王府井店)有201人點(diǎn)評，其中口味評分為8.4 環(huán)境評分為8.5 服務(wù)評分為8.2。

全聚德烤鴨店(前門店)有3119人點(diǎn)評，其中口味評分為8.3 環(huán)境評分為8.3 服務(wù)評分為8.1。

從口碑上來看，大董和全聚德用戶體驗(yàn)都比較好，大董稍占優(yōu)勢。