農(nóng)產(chǎn)品借助電商打造品牌 或化解食品安全危機

褚橙的熱銷是今年最好的農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷案例

褚橙無疑是今年“最勵志”的水果，它并非一個新的品種，而是“昔日煙王”褚時健85歲二度創(chuàng)業(yè)，投身果園，并通過電商販賣自己親手栽種的冰糖橙獲得巨大銷量后，網(wǎng)友為他的橙子所封的萌稱。褚橙銷售的火爆甚至幫助其推廣電商平臺——本來生活網(wǎng)輕松打開了知名度。因為癡迷褚橙而追到這來的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，原來生活可以這么簡單，只要輕點鼠標，就能坐等禽蛋肉菜等各種生鮮農(nóng)副產(chǎn)品送貨上門。

其實，“老土”的農(nóng)產(chǎn)品搭上時髦的電商并非新鮮事物。稍早前央視公布的數(shù)據(jù)顯示，2012年在阿里巴巴的平臺上交易的網(wǎng)店多達26萬家，涉及農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量超過了1000萬種。其中，涉農(nóng)網(wǎng)點數(shù)量還在不斷上升。阿里巴巴各平臺在今年年初曾預(yù)計，2013年農(nóng)產(chǎn)品銷售額將達到500億元。

有專家在12月22日由中國農(nóng)業(yè)電影電視中心主辦、央視7套和中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會協(xié)辦的2013農(nóng)產(chǎn)品品牌大家談活動中指出，目前每年網(wǎng)絡(luò)銷售正以30%到40%的速度增加，預(yù)計到2015年可達18萬億元人民幣，因此農(nóng)產(chǎn)品的電商時代是大勢所趨，只有參與才有機遇。

談到具體操作時，專家表示，農(nóng)產(chǎn)品營銷要搭上電商快車，首先要打造品牌農(nóng)產(chǎn)品，面對小生產(chǎn)與大市場的矛盾，政府應(yīng)著力破解生產(chǎn)與市場信息不對稱問題，及時準確提供市場預(yù)警信息，引導(dǎo)和鼓勵發(fā)展特色，追求品質(zhì)、賦予文化、做亮品牌；其次要定位目標人群，推介品牌農(nóng)產(chǎn)品，把產(chǎn)品價值傳遞給消費者，并讓消費者真正體驗到產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)安全和承載的獨特文化內(nèi)涵，以口碑傳播做響品牌；第三要利用電子商務(wù)平臺走誠信自營之路，積累信譽度，提高認知度，做強品牌；第四要利用電商便捷的特點，用預(yù)售訂單方式降低成本的同時，讓消費者享受到原產(chǎn)地品質(zhì)和味道的平價農(nóng)產(chǎn)品，增加認可度，做大品牌。

褚橙的熱銷就是今年最好的農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷案例。打造農(nóng)產(chǎn)品品牌，并把品牌農(nóng)產(chǎn)品推上電商平臺，對許多農(nóng)業(yè)企業(yè)和經(jīng)營者而言，是讓公眾重拾食品安全信心的有力途徑。