中國鄉(xiāng)村旅館樣本誕生：法式標(biāo)準(zhǔn)+徽州風(fēng)范

唐模位于安徽黃山腳下，是一個有千年歷史的古村落，因一直秉承“盛唐的模式”而聞名，如今一批參照法國家庭旅館技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)開設(shè)又保持了古老徽州風(fēng)范的鄉(xiāng)村旅館，在唐模村正式建成投入使用。

作為全國至今唯一實施的鄉(xiāng)村旅游國際合作項目的關(guān)鍵性成果，目前已開放的鄉(xiāng)村旅館全部按照法國家庭旅館技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)建成，可同時接待百余名游客。法國家庭旅館聯(lián)合會不僅向這些鄉(xiāng)村旅館轉(zhuǎn)讓家庭旅館技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，還將傳授相關(guān)經(jīng)營管理經(jīng)驗，無償提供管理人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

在一座由近代徽州商人故居改造而成的鄉(xiāng)村旅館里，進(jìn)門處貼著對聯(lián)、門畫，窗戶、頂棚、箱柜貼以徽州剪紙，屋內(nèi)陳列舊時油紙傘、草鞋、斗笠等，處處流露著內(nèi)斂沉穩(wěn)、凝練唯美的徽州古意。但客房內(nèi)部設(shè)施則簡潔實用，不僅有良好的自然采光和通風(fēng)設(shè)備，還配有空調(diào)、電視，24小時供應(yīng)淋浴熱水。無論是外部環(huán)境的營造，還是內(nèi)部設(shè)施的裝飾設(shè)計，都與當(dāng)?shù)孛袼孜幕o密結(jié)合，突出鄉(xiāng)風(fēng)“土”韻，給人一種干凈、簡約、樸實、舒適的感覺。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料顯示，黃山市擁有眾多保存完好、品位高雅、各具特色的徽州古村落，徽州區(qū)唐模就是其中的典型代表。2007年3月，《中法安徽省徽州鄉(xiāng)村旅游合作示范項目》正式確立。中法雙方在相關(guān)協(xié)議中明確，在中國古徽州區(qū)域精心打造一個符合國內(nèi)高端市場需求、符合歐美市場游客需求、具有國際化標(biāo)準(zhǔn)的鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)，并選擇在唐模古村先行試點。

“法國家庭旅館”是世界聞名的鄉(xiāng)村旅游品牌。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，借鑒國際鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的先進(jìn)理念，學(xué)習(xí)和引進(jìn)法國家庭旅館建設(shè)、經(jīng)營管理方面的經(jīng)驗和技術(shù)，在徽州試點成功后，可以在更多的鄉(xiāng)村推廣，有利于帶動并引導(dǎo)國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游市場向更高水平發(fā)展。