【干貨】鹵制食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全景梳理及區(qū)域熱力地圖

鹵制食品行業(yè)主要公司：周黑鴨國際控股有限公司(01458.HK)、絕味食品股份有限公司(603517)、江西煌上煌集團食品股份有限公司(002695)、上海紫燕食品股份有限公司、廖記食品連鎖股份有限公司、安徽鹵三國餐飲管理有限公司、無錫市三鳳橋肉莊有限責任公司、江蘇鹵江南食品有限公司、上海留夫企業(yè)管理咨詢有限公司、河南九豫全食品有限公司、南京桂花鴨(集團)有限公司等

本文核心內(nèi)容：產(chǎn)業(yè)鏈、全景圖、發(fā)展動向

鹵制食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全景梳理

鹵制食品在中華飲食文明中源遠流長，具有深厚的文化積淀和穩(wěn)定的消費基礎(chǔ)。鹵制食品行業(yè)上游主要為畜禽養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)等，下游為消費市場。鹵制食品的主要原材料為畜禽肉類、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品等，上游產(chǎn)業(yè)主要包括畜禽養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)及水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)等;鹵制食品行業(yè)的下游是消費市場，終端消費者消費需求的穩(wěn)定增長是行業(yè)持續(xù)增長的基礎(chǔ)。

從參與企業(yè)看，鹵制食品行業(yè)上游主要參與企業(yè)有宏輝果蔬、新希望、溫氏股份、牧原股份、獐子島、天馬科技、大湖股份、晨光生物等;中游主要企業(yè)有周黑鴨、絕味食品、煌上煌、紫燕食品、鹵江南、鹵三國等;下游銷售渠道主要包括各類商超及鹵制食品生產(chǎn)企業(yè)連鎖門店等。

鹵制食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域熱力地圖

在企查貓平臺以“鹵制食品”為關(guān)鍵詞進行檢索，結(jié)果顯示，我國鹵制食品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量較多，但企業(yè)規(guī)模較小。通過對企業(yè)所在地進行匯總可知，我國河南省、四川省、湖南省鹵制食品生產(chǎn)企業(yè)相對較多。整體來看，我國鹵制食品生產(chǎn)企業(yè)區(qū)域分布相對集中。

從鹵制食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)代表性企業(yè)地區(qū)分布看，產(chǎn)業(yè)鏈個環(huán)節(jié)代表企業(yè)主要分布在沿海省市，此外，四川省、湖南省代表性企業(yè)數(shù)量也相對較多。

鹵制食品行業(yè)代表企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展情況

從我國鹵制食品行業(yè)代表性企業(yè)的發(fā)展布局來看，主要代表性企業(yè)鹵制產(chǎn)品種類較多，但產(chǎn)品重疊性高，此外，近年來，企業(yè)不斷進行門店擴張，搶占區(qū)域市場，總體來看，行業(yè)內(nèi)大型企業(yè)競爭較為激烈。

鹵制食品行業(yè)代表性企業(yè)最新發(fā)展動向

從鹵制食品行業(yè)上市企業(yè)業(yè)務(wù)規(guī)劃上看，未來，主要上市企業(yè)將繼續(xù)擴張，搶占市場。

以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國休閑食品行業(yè)消費需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》，同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研、招股說明書撰寫等解決方案。

更多深度行業(yè)分析盡在【前瞻經(jīng)濟學人APP】，還可以與500+經(jīng)濟學家/資深行業(yè)研究員交流互動。