重磅！2023年中國及31省市休閑食品行業(yè)政策匯總及解讀（全）實施休閑食品升級行動

行業(yè)主要上市公司：良品鋪子(603719);三只松鼠(300783);鹽津鋪子(002847);青島食品(001219);勁仔食品(003000);甘源食品(002991)等

本文核心數(shù)據(jù)：休閑食品相關(guān)政策

全文統(tǒng)計口徑說明：資料來源于各省份官網(wǎng)

1、政策歷程圖

休閑食品屬于食品細分品類，由于關(guān)系到國民健康，休閑食品行業(yè)同樣受到國家嚴(yán)格的監(jiān)管。根據(jù)我國國民經(jīng)濟規(guī)劃，國家對食品行業(yè)的政策由區(qū)域特色工業(yè)開發(fā)層次提升至安全監(jiān)管戰(zhàn)略層次，同時監(jiān)管范圍也逐漸拓寬。

2、國家層面政策匯總及解讀

——國家層面休閑食品行業(yè)政策匯總

近些年，我國各部門出臺了一系列政策促進休閑食品行業(yè)消費升級，如2023年工業(yè)和信息化部等十一部門發(fā)布的《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》提到，培育湖北孝感米酒、黃石保健酒、武漢熱干面制品、鴨制品和休閑食品、潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)集群;湖南安化黑茶產(chǎn)業(yè)集群;河南漯河肉制品、方便食品、紅棗制品、南陽黃酒、道口燒雞、信陽毛尖、長葛蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群;江西醬鴨產(chǎn)業(yè)集群等。

注：統(tǒng)計時間截至2023年5月29日，下同。

——國家層面休閑食品行業(yè)發(fā)展目標(biāo)解讀

1、《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》

食品產(chǎn)業(yè)是“為耕者謀利、為食者造福”的重要民生產(chǎn)業(yè)，傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)是我國食品工業(yè)重要發(fā)展載體和關(guān)鍵增長引擎。2023年3月，工業(yè)和信息化部等十一部門聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》，引導(dǎo)地方充分發(fā)揮資源稟賦優(yōu)勢，推動形成“百花齊放”的特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，培育食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能，為穩(wěn)定工業(yè)經(jīng)濟增長發(fā)揮更重要的作用。到2025年，傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)規(guī)模不斷壯大，地域覆蓋范圍進一步拓展，地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益不斷提升，供應(yīng)鏈保障能力明顯改善，一二三產(chǎn)融合水平持續(xù)優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平大幅提升，“百億龍頭、千億集群、萬億產(chǎn)業(yè)”的地方特色食品發(fā)展格局基本形成。

2、《擴大內(nèi)需戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2022-2035年)》

2022年12月，中共中央、國務(wù)院印發(fā)了《擴大內(nèi)需戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2022-2035年)》，倡導(dǎo)不斷提升國內(nèi)供給質(zhì)量水平，著力釋放國內(nèi)市場需求，促進形成強大國內(nèi)市場，并在供給、基礎(chǔ)設(shè)施和監(jiān)管方面對休閑食品行業(yè)作出指導(dǎo)，具體內(nèi)容如下：

3、各省市層面的政策匯總及解讀

——重點省市休閑食品行業(yè)政策匯總

“民以食為天”，國民健康與食品安全息息相關(guān)，隨著休閑食品消費的逐漸增加，各省市根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r對休閑食品安全進行規(guī)范。部分省份基于自身農(nóng)業(yè)需求在休閑食品提出發(fā)展特殊食品。如：新疆《新疆維吾爾自治區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標(biāo)綱要》支持建設(shè)區(qū)域綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和綠色食品原料基地。強化食品藥品、網(wǎng)絡(luò)等安全監(jiān)管，抓好流通銷售質(zhì)量，實施餐飲質(zhì)量提升工程。

——31省市休閑食品行業(yè)發(fā)展目標(biāo)或方向解讀

“十四五”期間，部分省份也針對休閑食品提出發(fā)展目標(biāo)。其中，北京、浙江針對食品衛(wèi)生規(guī)范提出相應(yīng)規(guī)劃，內(nèi)蒙古、貴州基于地域特色提出相應(yīng)特色食品發(fā)展規(guī)劃，山西等基于食品加工工業(yè)優(yōu)勢提出食品加工產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展目標(biāo)。

更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國休閑食品行業(yè)消費需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。

同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、IPO募投可研、IPO業(yè)務(wù)與技術(shù)撰寫、專精特新小巨人申報、十五五規(guī)劃等解決方案。

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