三年虧6億，自降估值！這家傳奇運(yùn)動(dòng)員開(kāi)的國(guó)民咖啡店要上市了！

圖片來(lái)源：官網(wǎng)

作者|董旺仔 來(lái)源|格隆匯新股(ID：ipopress)

今年以來(lái)，雖然新消費(fèi)有些“熄火”，但想要沖擊資本市場(chǎng)，謀求進(jìn)一步發(fā)展的標(biāo)的只多不少。

公開(kāi)信息顯示，咖啡品牌Tims中國(guó)將以SPAC形式登陸納斯達(dá)克。

具體來(lái)看，特殊目的收購(gòu)公司Silver Crest和Tims中國(guó)的合并提案已正式通過(guò)，合并后的實(shí)體將以新的股票代碼“THCH”和“THCHW”上市交易。

Silver Crest特別股東大會(huì)投票結(jié)果，圖片來(lái)源：公告

值得注意的是，今年3月，Tims中國(guó)的合并前估值從16.88億美元調(diào)整至14億美元，估值下降了2.88億美元。

一邊是下調(diào)估值，一邊又是沖擊上市，Tims中國(guó)顯然很需要資本的力量賦能業(yè)務(wù)的發(fā)展，畢竟如今的咖啡市場(chǎng)可謂是“群雄逐鹿”，卷得厲害。

01

加拿大國(guó)民咖啡的發(fā)家史

故事要從上個(gè)世紀(jì)60年代說(shuō)起，1964年，加拿大的傳奇冰球運(yùn)動(dòng)員Tim Horton開(kāi)啟自己的生意，開(kāi)了一家名為T(mén)im Hortons的店鋪，主要賣(mài)甜甜圈和咖啡，后來(lái)也提供烘焙、小食等，他利用加拿大的加油站、機(jī)場(chǎng)等交通站點(diǎn)來(lái)進(jìn)行擴(kuò)張，Tim Hortons慢慢成為了加拿大的國(guó)民咖啡。

再后來(lái)，經(jīng)過(guò)了幾次股權(quán)變更，2014年漢堡王以110億美元完成了對(duì)Tim Hortons的收購(gòu)，后者便開(kāi)啟了全球化進(jìn)程，2018年5月，Tim Hortons母公司RBI和笛卡爾資本集團(tuán)合資成立Tim Hortons中國(guó)，2019年2月全球第4850家Tims咖啡館落戶上海，成為了國(guó)內(nèi)首家門(mén)店，隨后Tims中國(guó)也進(jìn)行了多輪融資，其中，2020年5月獲得騰訊投資，2021年2月獲得新一輪投資，由紅杉領(lǐng)投、騰訊增持、鐘鼎資本跟投。官網(wǎng)顯示，Tim Hortons目前在全球擁有超5000家門(mén)店，在國(guó)內(nèi)擁有超410家門(mén)店。

Tims中國(guó)定位中高端，聚焦“暖食＋咖啡”，產(chǎn)品價(jià)格帶在15-30元區(qū)間，線下門(mén)店分為標(biāo)準(zhǔn)店、Tims Go等店型，對(duì)應(yīng)“日常飲用”、“即買(mǎi)即走”等消費(fèi)業(yè)態(tài)，公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，它計(jì)劃到2026年中國(guó)門(mén)店將增加到2750家。

顯然，為了謀求高增長(zhǎng)，Tims中國(guó)對(duì)相關(guān)擴(kuò)張是抱有積極心態(tài)的，這也是基于對(duì)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的看好，目前中國(guó)已成為世界上最大的咖啡市場(chǎng)之一，其中，魔都上海有近8000家咖啡館，數(shù)量排名全球城市第一。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模約為3817億元，預(yù)計(jì)到2025年這一市場(chǎng)規(guī)?；蜻_(dá)到10000億元，萬(wàn)億藍(lán)?？臻g正在向入局者們招手。

不過(guò)，有句話叫做“欲速則不達(dá)”，若是一味的瘋狂擴(kuò)店，跑馬圈地，很容易受到反噬，此前的瑞幸已成了前車(chē)之鑒，畢竟門(mén)店的拓展對(duì)供應(yīng)鏈體系有著較高的要求，若運(yùn)轉(zhuǎn)不順，不僅會(huì)使得業(yè)績(jī)放緩，走下坡路，也會(huì)在一定程度上損害品牌的調(diào)性，帶來(lái)食品安全等管理痛癥。

事實(shí)上，Tims中國(guó)也面臨著增收不增利的痛點(diǎn)，2019年、2020年、2021年的營(yíng)收分別為5725.7萬(wàn)元、2.12億元、6.43億元；凈虧損分別為8782.8萬(wàn)元、1.43億元、3.83億元，明顯有所擴(kuò)大。

究其原因，業(yè)績(jī)的不振在很大程度上受到了疫情、原材料以及房租、人力成本的上漲等因素的影響，使得單店盈利能力變?nèi)?，拖累了自己的現(xiàn)金流。

不過(guò)，更為重要的是，咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大，越來(lái)越多的玩家扎堆進(jìn)入賽道，卷得飛起！

02

各方人馬來(lái)蹭？

縱觀國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，星巴克和瑞幸是繞不開(kāi)的兩大對(duì)手。

前者入華已有23年，主要倡導(dǎo)“第三空間”概念，提供高品質(zhì)咖啡，截至2022財(cái)年第三季度（截至2022年7月3日），星巴克在全球擁有34948家門(mén)店，其中，在中國(guó)有5761家門(mén)店。而近年來(lái)，其在中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)不算樂(lè)觀，2022財(cái)年第三季度星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的營(yíng)收5.4億美元，同比下降40%，同店銷(xiāo)售收入同比下降44%。

不過(guò)，星巴克對(duì)中國(guó)市場(chǎng)依舊充滿雄心壯志，預(yù)計(jì)未來(lái)3年，中國(guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額將翻一番，以平均每9小時(shí)開(kāi)出一家新門(mén)店的速度，新增開(kāi)出3000家門(mén)店，到2025財(cái)年門(mén)店數(shù)量達(dá)到9000家。

圖片來(lái)源：星巴克

不得不說(shuō)，星巴克想要保持所謂的頭部地位已然不易，如今中國(guó)本土咖啡品牌的崛起之勢(shì)不容小覷。

常言道，殺不死我的，終將使我更強(qiáng)大，瑞幸顯然就是個(gè)典型的例子。

如今的瑞幸算是“脫胎換骨”，比起激進(jìn)式的擴(kuò)張，它開(kāi)始腳踏實(shí)地，回歸做生意的初心，關(guān)注利潤(rùn)和現(xiàn)金流，聚焦如何提高粘性和用戶轉(zhuǎn)化率，不斷推出爆款，已然占據(jù)了一定的消費(fèi)心智。

根據(jù)最新財(cái)報(bào)，2022年第二季度瑞幸咖啡總凈收入為32.987億元，同比增長(zhǎng)72.4%，凈虧損1.147億元；自營(yíng)門(mén)店收入23.311億元，同比增長(zhǎng)52.4%；聯(lián)營(yíng)門(mén)店收入7.775億元，同比增長(zhǎng)178.4%；截至第二季度末，瑞幸咖啡在國(guó)內(nèi)的門(mén)店數(shù)量達(dá)到7195家，超越了星巴克。

看來(lái)Tims中國(guó)所面對(duì)的對(duì)手都不簡(jiǎn)單，除此之外，Seesaw、Manner、M Stand等新興品牌也在虎視眈眈，還有不少品牌跨界而來(lái)。

你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這年頭，什么品牌都想來(lái)咖啡市場(chǎng)分一杯羹，一邊是中國(guó)郵政、李寧等品牌的入局，一邊是新式茶飲品牌的“變道”，甚至還有很多高奢品牌也來(lái)?yè)屔狻?/p>

事實(shí)上，它們的初衷都很類(lèi)似，基于本業(yè)的增長(zhǎng)天花板難以突破，或業(yè)績(jī)疲軟，試圖用咖啡來(lái)?yè)Q流量，取得關(guān)注，刷刷品牌的存在感，激發(fā)一下活力，最好是可以打破壁壘，做出差異化，以滿足更多的消費(fèi)需求，進(jìn)一步擴(kuò)展業(yè)務(wù)的邊界。

畢竟咖啡具有明顯的成癮性特點(diǎn)，功能性需求凸顯，消費(fèi)者粘性相對(duì)較高，社交屬性也在釋放中，疊加運(yùn)營(yíng)模式相對(duì)簡(jiǎn)單，確實(shí)是塊大蛋糕。

就拿新式茶飲品牌為例，如今它們所處的賽道可謂是“高度內(nèi)卷化”，相對(duì)飽和，高增長(zhǎng)紅利或告一段落，后期或出現(xiàn)階段性放緩。我們已經(jīng)看到，在后疫情時(shí)期，隨著用戶的消費(fèi)習(xí)慣開(kāi)始回歸理性，新茶飲的競(jìng)爭(zhēng)廝殺更為激烈了，而為了爭(zhēng)奪更多的消費(fèi)者，它們開(kāi)始下沉，集體降價(jià)。

當(dāng)茶飲增長(zhǎng)觸及天花板，選擇咖啡來(lái)講新的故事不失為一個(gè)聰明的玩法，它們的目標(biāo)用戶有一定的重疊性，會(huì)使得市場(chǎng)對(duì)其存在一定的想象空間。

整體而言，面對(duì)日趨白熱化的競(jìng)爭(zhēng)，Tims中國(guó)所面臨的挑戰(zhàn)越發(fā)嚴(yán)峻，雖說(shuō)它已經(jīng)形成了一定的品牌勢(shì)能，但還沒(méi)有特別能打的護(hù)城河，競(jìng)爭(zhēng)力還需進(jìn)一步提高。

最后說(shuō)說(shuō)Tims中國(guó)的SPAC上市，這一形式相對(duì)便捷，所獲得的資金有望幫助其鞏固并發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)。不過(guò)，大環(huán)境的影響不容忽視，2021年第一季度美股SPAC IPO數(shù)量創(chuàng)下歷史紀(jì)錄，表現(xiàn)火爆，而今年以來(lái)，隨著宏觀環(huán)境的不確定性加強(qiáng)，疊加監(jiān)管逐漸收緊，SPAC市場(chǎng)明顯遇冷，當(dāng)熱情的潮水褪去，投資者對(duì)這類(lèi)標(biāo)的表現(xiàn)或許更為謹(jǐn)慎。

03

結(jié)語(yǔ)

今年以來(lái)，比起新茶飲和咖啡品牌們的內(nèi)卷掙扎，那些背靠它們的供應(yīng)商們似乎先一步實(shí)現(xiàn)了盈利，甚至加快了上市步伐，真可謂是“冰火兩重天”。

如今，各路人馬在咖啡賽道相逢，有的為了鞏固優(yōu)勢(shì)，有的為了業(yè)務(wù)延伸，紛紛在產(chǎn)品、渠道、服務(wù)等方面展開(kāi)較量，押注的是萬(wàn)億市場(chǎng)的紅利，勇者不一定勝，智者才是最后的贏家。

編者按：本文轉(zhuǎn)載自微信公眾號(hào)：格隆匯新股(ID：ipopress)，作者：董旺仔