重磅！2023年中國及31省市水產(chǎn)預(yù)制菜行業(yè)政策匯總及解讀（全）保障食品安全，促進行業(yè)發(fā)展

行業(yè)主要上市公司：國聯(lián)水產(chǎn)(300094);百洋股份(002696);太湖股份(002696);好當(dāng)家(600467)等

本文核心內(nèi)容：政策匯總及解讀;發(fā)展目標(biāo)分析

1、政策歷程圖

目前我國國民經(jīng)濟規(guī)劃中暫無直接對水產(chǎn)預(yù)制菜的內(nèi)容，主要對食品以及預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展方向進行指導(dǎo)，根據(jù)我國國民經(jīng)濟“十五”計劃至“十二五”規(guī)劃，國家對行業(yè)的支持政策經(jīng)歷了從“建立食品安全體系”到“大力發(fā)展食品工業(yè);強化食品餐飲監(jiān)管”再到“保障食品安全，制定完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)”的變化。“十三五”規(guī)劃中，我國提出“實施食品安全戰(zhàn)略。完善食品安全法規(guī)制度，提高食品安全標(biāo)準(zhǔn)。完善對網(wǎng)絡(luò)銷售食品藥品的監(jiān)管”，“十四五”規(guī)劃中明確“加強和改進食品藥品安全監(jiān)管制度，完善食品藥品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，加大重點領(lǐng)域食品安全問題聯(lián)合整治力度”的重要任務(wù)。由此可見，食品安全一直以來都是我國食品行業(yè)發(fā)展的核心要求。

2、國家層面政策匯總及解讀

——國家層面水產(chǎn)預(yù)制菜行業(yè)政策匯總

水產(chǎn)預(yù)制菜與消費者生活及健康有著密切聯(lián)系，國家對此類產(chǎn)品有嚴(yán)格的檢測標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管要求。國家將水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)品列為預(yù)制菜產(chǎn)品，對生產(chǎn)環(huán)境、食品安全等方面進行了規(guī)范，進而促進水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的安全、規(guī)范發(fā)展。

——《“十四五”市場監(jiān)管現(xiàn)代化規(guī)劃》解讀

水產(chǎn)預(yù)制菜是新型食品產(chǎn)品的一種，是現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)深加工發(fā)展的重要方向之一。為更好地規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國務(wù)院制定了《“十四五”市場監(jiān)管現(xiàn)代化規(guī)劃》。主要內(nèi)容如下：

同時，政策明確了食品安全放心工程的重點方向：

3、各省市層面的政策匯總及解讀

——31省市水產(chǎn)預(yù)制菜行業(yè)政策匯總

除了中共中央、國務(wù)院等部門頒布一系列政策外，各省市同樣出臺了一些舉措來指導(dǎo)水產(chǎn)預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展。主要方向為保障水產(chǎn)預(yù)制菜的安全衛(wèi)生供給，促進水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

——31省市水產(chǎn)預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展目標(biāo)解讀

地方層面，各地相關(guān)部門紛紛響應(yīng)國家政策號召，發(fā)布了適合各地自身發(fā)展的水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，包括保障水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)品安全供給、規(guī)范水產(chǎn)預(yù)制菜市場以及促進水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)等。全國31個省市“十四五”期間水產(chǎn)預(yù)制菜發(fā)展目標(biāo)如下：

更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國即熱食品（預(yù)制菜）行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。

同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)新賽道研究、投資可行性研究、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、智慧招商系統(tǒng)、行業(yè)地位證明、IPO咨詢/募投可研、專精特新小巨人申報、十五五規(guī)劃等解決方案。如需轉(zhuǎn)載引用本篇文章內(nèi)容，請注明資料來源（前瞻產(chǎn)業(yè)研究院）。

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