沃爾瑪替換4000員工，無(wú)人零售能否拯救線(xiàn)下零售？

2017年7月20日，據(jù)《華爾街日?qǐng)?bào)》報(bào)道，沃爾瑪用一款叫做Cash360的機(jī)器，淘汰了4000名員工。而Cash360每秒鐘能數(shù)8張紙鈔，每分鐘可以數(shù)3000個(gè)硬幣，以往需要由人工進(jìn)行的數(shù)錢(qián)工作，就可以由機(jī)器更快的進(jìn)行。再加上之前阿里巴巴的無(wú)人超市淘咖啡引起的浪潮，在線(xiàn)下零售業(yè)中，無(wú)人零售似乎已經(jīng)成為新的趨勢(shì)。那么無(wú)人零售是否能拯救頹勢(shì)已久的線(xiàn)下零售業(yè)呢？

線(xiàn)下零售行業(yè)寒冬

2012年以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)增速放緩，線(xiàn)下零售業(yè)關(guān)店現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。2008年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)達(dá)到22.7%，后來(lái)受經(jīng)濟(jì)增速放緩、“八項(xiàng)規(guī)定”政策等影響，我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速開(kāi)始持續(xù)下降，并且隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，國(guó)內(nèi)線(xiàn)下零售行業(yè)，特別是以超市行業(yè)為主的線(xiàn)下零售業(yè)受到了不小的沖擊。

2016年，除了永輝超市之外，湖南步步高超市、聯(lián)華超市、華聯(lián)綜超和紅旗連鎖這些上市公司的凈利潤(rùn)都有著不同程度的下降，特別是華聯(lián)綜超，2016年凈利潤(rùn)虧損2.6億元，同比下降590.19%，虧損幅度巨大，另外在2017年6月末，華聯(lián)綜合發(fā)布公告，稱(chēng)將以人民幣2.94億元轉(zhuǎn)讓其持有的北京華聯(lián)精品超市有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)BHG）100%股權(quán)于凱大鉑川，如此賤賣(mài)精品超市為線(xiàn)下零售的探索抹上一層陰影。

圖表1：2016年線(xiàn)下大型零售公司營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)的變化情況（單位：億元，%）

資料來(lái)源：各公司公報(bào) 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

而國(guó)外零線(xiàn)下售業(yè)也是如此，例如美國(guó)，線(xiàn)下零售業(yè)2016年遭遇前所未有寒冬，大量零售商申請(qǐng)破產(chǎn)。瑞士信貸分析師認(rèn)為，美國(guó)零售行業(yè)預(yù)計(jì)2016年累計(jì)裁員2.4萬(wàn)人，是2010年以來(lái)最高水平。而彭博社數(shù)據(jù)顯示，2016年零售業(yè)裁員或超過(guò)37000人。

所以，線(xiàn)下零售業(yè)的寒冬對(duì)于整個(gè)零售行業(yè)的刺激作用的巨大的，而無(wú)人零售則給了零售行業(yè)一個(gè)新的探索和嘗試。就以歐美商超的人力資本情況來(lái)看，歐美商超一般的人力成本占到了8-13%，而傳統(tǒng)零售的毛利率也就18-25%之間，所以，無(wú)人零售將大幅度提升零售業(yè)的利潤(rùn)空間。

線(xiàn)下線(xiàn)上零售公司在風(fēng)口中嘗試進(jìn)行無(wú)人零售

由于各大零售商對(duì)于無(wú)人零售前景的看好，目前，許多線(xiàn)下和線(xiàn)上零售商都開(kāi)始嘗試無(wú)人零售。不僅僅是阿里巴巴的淘咖啡，實(shí)際上，目前許多公司都開(kāi)始試水智能化零售，去年底，電商巨頭亞馬遜高調(diào)推出全新的線(xiàn)下商店Amazon Go線(xiàn)下零售概念店，最大賣(mài)點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)零排隊(duì)。雖然亞馬遜超市最先做出宣傳片，但是由于很多技術(shù)問(wèn)題沒(méi)有解決，原定計(jì)劃于2017年7月份落地的Amazon Go將會(huì)延期。而傳統(tǒng)的便利店巨頭——羅森、7-11也已開(kāi)始嘗試布局無(wú)人零售。

圖表2：2017年無(wú)人零售公司的相關(guān)動(dòng)態(tài)（單位：萬(wàn)元）

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

2017年3月，麥當(dāng)勞宣布計(jì)劃在2017年底前，在美國(guó)推出2500家“體驗(yàn)未來(lái)”門(mén)店，通過(guò)更新現(xiàn)有店面裝潢、配備自助點(diǎn)餐機(jī)、增設(shè)新甜品站、為餐桌安裝定位系統(tǒng)等方式提升顧客體驗(yàn)。宗慶后也在最近宣布要在3年開(kāi)10萬(wàn)、10年開(kāi)百萬(wàn)家無(wú)人便利店。所以說(shuō)，無(wú)人零售行業(yè)正在風(fēng)口中加快嘗試。

無(wú)人零售——線(xiàn)上線(xiàn)下的結(jié)合才是出路

雖然，如今由于線(xiàn)上零售的快速發(fā)展，線(xiàn)下零售市場(chǎng)迅速被擠壓，但是不口否認(rèn)的是，線(xiàn)下實(shí)體零售店感觸商品和社交等方面是線(xiàn)上零售所不能比擬的。因此，未來(lái)的線(xiàn)下零售業(yè)并不會(huì)被線(xiàn)上零售的沖擊所打垮，反而會(huì)結(jié)合人工智能等一系列技術(shù)形成一股新的發(fā)展動(dòng)力，

無(wú)人零售解決了很多線(xiàn)下零售業(yè)的痛點(diǎn)，尤其是降低人工、租金成本。對(duì)比傳統(tǒng)線(xiàn)下便利店，無(wú)人零售店不需要常置店員，只需要一到兩個(gè)配送及補(bǔ)貨員即可維護(hù)5-7家店，而且可以省一半多的租金。另外，線(xiàn)下零售也可以結(jié)合于線(xiàn)上的識(shí)別和監(jiān)控技術(shù)，補(bǔ)貨員能夠?qū)崟r(shí)了解無(wú)人零售店庫(kù)存狀態(tài)和需求結(jié)構(gòu)，更加有目的性節(jié)省庫(kù)存成本。而在付款方式和用戶(hù)信息系統(tǒng)中，線(xiàn)下和線(xiàn)上的結(jié)合將會(huì)更加提升消費(fèi)場(chǎng)景和消費(fèi)模式的升級(jí)。

雖然，無(wú)人零售還面臨著很多問(wèn)題，但是無(wú)人零售作為一種新的概念開(kāi)始顛覆零售業(yè)的發(fā)展。目前，已經(jīng)有許多電商公司和零售商都在嘗試無(wú)人零售，像阿里巴巴和京東都在利用VR、AR和人工智能技術(shù)來(lái)布局線(xiàn)上線(xiàn)下的無(wú)人零售，無(wú)人零售是否能真的拯救線(xiàn)下零售業(yè)，還需要零售業(yè)從業(yè)者們更多的思考和嘗試。