2025年中國白酒行業(yè)供給情況分析 近年來產量逐年下降【組圖】

行業(yè)主要上市公司：貴州茅臺(600519.SH)、五糧液(000858.SZ)、瀘州老窖(000568.SZ)等

本文核心數(shù)據(jù)： 白酒產能;白酒產量;白酒企業(yè)數(shù)量

中國白酒行業(yè)企業(yè)數(shù)量

根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，2017-2023年，我國白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量先降后增的趨勢;2023年白酒規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量為980家，同比上升1.77%，但相對2017年最高1593家，減少了600家企業(yè)。

中國白酒行業(yè)產能規(guī)模分析

由于行業(yè)協(xié)會等官方渠道尚未公布白酒行業(yè)產能情況，前瞻匯總了白酒行業(yè)代表性公司的產能情況，以作參考。2023年，順鑫農業(yè)、洋河股份、瀘州老窖和山西汾酒的產能情況在行業(yè)內處于較高水平。

中國白酒行業(yè)產量分析

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2016-2023年，中國白酒(折65度，商品量)產量呈現(xiàn)逐年下降的趨勢。2023年，中國白酒(折65度，商品量)產量為449.2萬千升，同比下降33.08%，與2016年高峰時相比減少幅度極大。2024年1-11月，中國白酒(折65度，商品量)產量372.6萬千升。

從白酒行業(yè)上市企業(yè)產量來看，五糧液、貴州茅臺、洋酒股份、山西汾酒等企業(yè)產量較高。2023年五糧液白酒產量為18.41萬噸，洋河股份白酒產量為15.88萬噸，貴州茅臺白酒產量達10.01萬噸;山西汾酒產量為22.43萬千升。

中國白酒供給區(qū)域情況

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計分析及測算，2023年，全國白酒行業(yè)實現(xiàn)總產量629萬千升，其中，排名第一的是四川省，2023年產量174.06萬千升;山西省白酒年產量33.82萬千升，排名第二;貴州省排名第三，2023年白酒產量30.44萬千升。

更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產業(yè)研究院《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》

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